東村山グルメ日記2

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お燗酒オフで日本酒の魅力を再発見

 久米川駅北口にある寿司屋「ダイヤ寿司」が「お燗酒ワンコインフェア」をやっているということで、友人のあすちゃんが「お燗酒で暖まろう!」というオフ会を企画。私も参加させてもらった。
 集まったの15人。会場であるお店の2階に行くと……。

刺身の盛り合わせ

 すでに刺身の盛り合わせがドン、ドン、ドーンと置いてある。旨そう!
 オフ会の趣旨からいけば、お燗酒で乾杯なんだけど、「やっぱり最初はビールがいい」という人が多く、まずは生ビールで乾杯!
 刺身を食べながら飲んでいると……。

カワハギの薄造り

 カワハギの薄造りが運ばれて来た。これは旨いんだよね。こうなるとビールじゃなくて、日本酒でいただきたいよね。

お通し

 続いてお通しが登場。またこのお通しの旨そうなこと。
 お燗酒、いっちゃいますか。
「じゃあ頼みましょうか」ということで、お燗酒リストを見せてもらってビックリ。ナントそこには24種類もの日本酒がズラリと並んでいたのだ。中には「エッ、このお酒をお燗しちゃうの?」というモノもあり、見ているだけでワクワクしてくる。

長陽福娘 鳳凰美田

 お燗酒はこんな感じで専用の容器で出てきた。かなり太目の徳利のように見えるが、外側の容器にはお湯が入っていて、中央にお酒の入った細い容器が入っている。これだと冷めなくて最後まで旨くいただける。
 山口県の純米酒「長陽福娘」は香りも味わいも抜群で、思わず「クーッ!」と唸りたくなる。栃木県の純米酒「鳳凰美田」はやっぱり冷して飲んだ方が旨いかな。
 このほかにもいろいろ頼みまくり。何せ1コインですからね。

 お燗酒とともに、肝醤油に付けたカワハギの薄造りをパクリ。

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

マグロホホ肉のカルパッチョ仕立て

 今度は「マグロホホ肉のカルパッチョ仕立て」を食べてから、お燗酒をグビリ。

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

 あー、幸せ。お燗酒って体を温めてくれるから、自然と気分がハイになってくる。これって私だけだろうか?

イカ刺身

 ここで誰が頼んだのか、イカの刺身が出てきた。みんなが普通に醤油で食べようとしているから、「待って、待って。これで食べようよ」とカワハギの肝醤油で食べることを提案。これがね、予想通り……。

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

 このカワハギの肝醤油って万能だと思うな。イカもそうだけど、白身魚の刺身には抜群に合う。

巻き寿司!

「ご飯と日本酒は合う」ということで、巻き寿司が登場。ご飯と日本酒ってどうだろう?……と思っていた私だが、食べてみると、なぜかよく合い、なぜかお燗酒が進む。なるほどねぇ。

自家製ピクルス モッツァレラチーズの西京着け

 若大将に無理を言って、自家製ピクルスとモッツァレラチーズの西京着けを出してもらった。これがまたなぜかお燗酒に合うから不思議。

チーズの炙りとカキの燻製

 チーズの炙りとカキの燻製を出してもらってツマミは終了。でもまだ食欲はあるからということで……。

巻き寿司第2弾! ワサビ巻きが絶品!

 巻き寿司再び! 写真で手に持ってもらっているのは、細切りした本ワサビを巻いたワサビ巻き。おろしたワサビと違い、シャキッとした食感と爽やかな辛味が、

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

 いやあ、満足、満足。ごちそうさま。
 企画してくれたあすちゃん、それから旨いお燗酒と料理を出してくれた大将、若大将、本当にありがとうございました。



【DATA】
住所:東村山市栄町1-16
電話:042-393-0162
営業時間:午前11時~午後3時(ランチタイム)、午後5時~11時(ディナータイム)
定休日:水曜
駐車場:2台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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[ 2010/01/30 17:52 ] 【寿司】 ダイヤ寿司(栄町) | TB(-) | CM(0)
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プロフィール

マサ@東村山

Author:マサ@東村山
マサ@東村山

2000年 結婚を機に東村山市に移り住む。

2004年11月 地元で食べ歩く楽しさに目覚め、ブログ「東村山グルメ日記」を書き始める。

2007年 転職を機にもう1つのブログ「好きになろうよ!東村山」を書き始める。

2010年11月 「東村山グルメ日記」のアクセス数が400万を超える。

2011年7月 さらなるバージョンアップを目指してブログを移転。

趣味は地元の食べ歩きと映画鑑賞。家族はカミさんと1男1女。アル・パチーノのようなカッコいい中年を目指す54歳。

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