黒焼そば食べ歩き２０１１ エントリーＮＯ．３

【これまでの食べ歩きリスト】
＊2009年分46店
＊2010年分28店
＊2011年05月07日「ダイヤ寿司」
＊2011年05月08日「ごはん家さくら木」




　今回訪問したのは、久米川駅南口にあるダイニングバー「氣ごころ」。といっても、黒焼そばソースを使った新メニューがあるとは知らず、たまたま夜遅くにお腹が空いたので、何かご飯ものが食べられるお店に行こう……ということで、入ったんだけどね（笑）。



　まあ、まずは生ビールで乾杯。
　友人は以前から気になっていたという「驚☆レバーつけうどん」（６８０円）を注文。
　メニューを見ていた友人はさらに「串揚げ＠黒ソース」なる料理を発見。これはうずら串、いか串、えび串、れんこん串、じゃがいも串、なす肉詰め串の６種類あり、それぞれ１串が１９０円となっている。でもこれを６本まとめて「６種盛り合わせ」で注文すると９８０円になるという。
　気になるので、「６種盛り合わせ」を注文することにした。



　まず運ばれて来たのは「驚☆レバーつけうどん」。つけ汁に付けてうどんをチュルルンと食べると……旨いねぇ。レバーの風味がこんなにうどんと合うなんて、まさに「驚」きだよ。



　と、そこへ「串揚げ＠黒ソース６種盛り合わせ」のうち、３本が登場。えび串とじゃがいも串、なす肉詰め串だ。

「２度づけＯＫですからね（笑）」

という店員さんの言葉に思わずニッコリしつつ、まずはじゃがいも串からいただいてみる。たっぷり浸してからパックンチョ！……あれ？　すごく濃厚そうな感じがしたけど、食べてみるとそれほどでもない。
　一緒に出された黒ソースは、「東村山黒焼そばソース」そのまんまではなく、お店独自のアレンジで、ウスターソースのようにサラッとしている。味は酸味控えめで、普通のソースとは違う感じだ。

　では今度はえび串にチャレンジだ。黒ソースに付けると……。



　見ての通り、真っ黒にコロモが染まる。見るからに濃厚で、ちょっと辛そうじゃないですか。でも食べてみると……意外なほど食べやすい味なんですよ。何だか不思議だなぁ。



　続いて残りのれんこん串にいか串、うずら串が登場。どれも黒ソースに合っていて旨かったけど、個人的に好きなのは、いか串かな。

　友人はうどんを少し付けて食べていたけど、どうやらうどんでも合うらしい。この黒ソース、いろいろ使えそうだ。



　さて、私が頼んだご飯ものはこちら。「伝説のスタミな丼」（６８０円）。あの「スタ丼」のインスパイア料理だと思うけど、もう少しニンニクが効いている方が私は好きかも。でも十分旨いよ。量もあるしね。
　いやあ、もうすぐ日付が変わる夜中だというのに食べた、食べた。ごちそうさまでした。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－１０－３－２階
電話：[phone]
営業時間：午後８時３０分～翌朝６時
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★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。