東村山グルメ日記2

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【夏企画】そば屋の冷やし中華 エントリーNO.5

 久米川駅北口のそば屋「やぶ長」の前を通りかかった時のこと。何気なく入り口横のディスプレイを見ると……。

ディスプレイに冷し中華を発見

 ナント、ここにも「冷し中華」(700円)があるではないか。
「じゃあ、食べてみるか」ということで、中に入り、注文した私。

冷し中華

 しばらくして運ばれて来たのが、こちら。黒いやや深めのお皿にキレイに盛り付けされている。

後ろはこんな感じ

 後ろはこんな感じ。具材はキュウリ、ナルト、ワカメ、カニかま、そしてテッペンには紅生姜が乗り、その上に刻み海苔がかけられている。これまでいろんな冷やし中華を食べてきたけど、玉子焼きが入ってないのは初めてかも。

麺のアップ

 ガーッとかき混ぜてから、いただきま~す。麺はよく冷水で〆ているからプリプリした歯応えで旨い。爽やかな酸味でスルスルッと入るのだが、玉子がないのは見た目にも、味的にも、個人的にはちょっと寂しいかも。

 それにしても、冷やし中華を出すそば屋さんって多いねぇ。簡単に極められると思っていたけど、結構大変かもね。



【DATA】
住所:東村山市栄町1-10-26
電話:042-394-3279
営業時間:午前11時~午後8時
定休日:火曜




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
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[ 2010/06/28 20:35 ] 【閉店したお店】 やぶ長(栄町) | TB(-) | CM(0)
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マサ@東村山

Author:マサ@東村山
マサ@東村山

2000年 結婚を機に東村山市に移り住む。

2004年11月 地元で食べ歩く楽しさに目覚め、ブログ「東村山グルメ日記」を書き始める。

2007年 転職を機にもう1つのブログ「好きになろうよ!東村山」を書き始める。

2010年11月 「東村山グルメ日記」のアクセス数が400万を超える。

2011年7月 さらなるバージョンアップを目指してブログを移転。

趣味は地元の食べ歩きと映画鑑賞。家族はカミさんと1男1女。アル・パチーノのようなカッコいい中年を目指す54歳。

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