【極める！】2018冷やし麺 ９杯目

【これまでの制覇リスト】
＊2018年06月24日「もみじ」
＊2018年07月03日「丸哲」
＊2018年07月10日「まるみ」
＊2018年07月15日「ふじのや」
＊2018年07月18日「らーめん春樹　新秋津店」
＊2018年07月29日「竹屋　新秋津店」
＊2018年07月31日「東来聚」
＊2018年08月28日「久米川商店」



「今年は冷やし麺をいっぱい食べるぞ！」と意気込んで始めた企画なんだけど、結局今回の記事を含めて今年は９杯しか食べられなかった。２０杯は食べようと思っていたんだけどなぁ。気が付くと、もう１０月。冷やし麺の季節は終わってしまった。
　今回の記事は８月末に取材したモノで、早く紹介しようと思いつつ、日々の雑務に追われて今ごろの記事となってしまった。おそらく今はもう出していないかもしれない。



　８月末の暑かったある日。暑いけど、久米川駅南口を散策していた私。



　バス通りを歩いていると、エスニック料理店「らいすぺ～ぱ～」が見えた。何やら黒板に新メニューが書いてあるみたいだ。近づいてみると……。



　おっ、「夏にピッタリ」とな。気になるけど、植木が邪魔で見えないよ。さらに近づいて、のぞき込むようにして見てみると……。



　ほぉ、「冷やしトムカーガイヌードル」ですか。「ヌードル」というから麺類であることは間違いないだろうけど、どんなモノなのか、メニューの名称からはサッパリ想像がつかない。
　たぶん、食べたことない種類の冷やし麺なんだろうなぁ。となると、食べなきゃね、ということでトントントンと階段を降りてお店に入った私。



　カウンター席に座ると、おお、あった、あった、「冷やしトムカーガイヌードル」（８８０円）のメニューが。
　ナニナニ……。

トムカーガイはタイ料理で、ココナッツミルクとレモンとショウガを使った鶏肉の入ったスープのこと

　へぇ、ココナッツミルクとレモンと生姜ねぇ。どんな味かは説明されても、サッパリ想像できないんだけど（笑）、体に良さそうな感じが凄くする。
　私は「冷やしトムカーガイヌードル」をランチセット（１２５０円）でお願いしてみた。



　まず運ばれて来たのは、生春巻きとドリンクで頼んだジャスミンティー。



　この生春巻きが旨いんだよね。野菜たっぷりでヘルシー。生春巻きって、サラダよりも効率よく、しかも美味しく野菜を摂取できる食べ方だと思うなぁ。



　そして、来ました、来ました、「冷やしトムカーガイヌードル」。レモンとパクチーが添えられているのがまたいいねぇ。



　ガイヤーン（タイ風鶏焼き）に目が行きがちだけど、よく見ると、トマトやアボカド、タマネギ、ニンジンなどなど野菜がたっぷり。このところ野菜不足を痛感していたから、これはありがたいなぁ。



　まずはスープをひと口……。

旨いねぇ(´ ▽｀).。ｏ♪♪

　色からしてココナッツミルクたっぷりなんだけど、甘くなくてレモンと生姜が効いている。不思議な、だけどスッキリとした味わい。あとを引く感じで旨いねぇ。



　麺は米粉でつくったフォー。合わないワケがないよね。旨いなぁ。



　ガイヤーンも旨いけど、野菜と一緒にフォーを食べると、旨いこと、旨いこと。添えられているレモンを絞ると、さらにサッパリ感が増して……。

旨いッＯ(≧∇≦)Ｏ！！！



　で、ある程度、食べたら満を持してパクチーをドサッ！　少しスープに馴染ませるように全体を軽くかき混ぜてから、いただきま～す……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いやあ、旨い！　パクチーが入ると箸の動きが加速しちゃうね（笑）。



　当然のようにスープを飲み干して完食。いやあ、これは旨かった。本当に体にいいって感じ。



　ランチセットにしたからデザートが最後に出てくる。何だか野菜をたくさん摂取できたような気がする。それでいてすごく満足感がある。
　マスター、ごちそうさまでした。
　それから、紹介が遅くなってごめんなさい。




　ということで、【極める！】２０１８冷やし麺シリーズはこれにて終了。ほかにもいろいろ食べたい冷やし麺があったんだけど、食べに行く時間、記事にする時間がなかな取れなかったんだよね。申し訳ない。２０１９年こそは２０杯食べたいなぁ。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－３２－３８　第一武蔵ビルＢ１階
電話：[phone]
営業時間：ランチタイムは午前１１時３０分～午後３時／ディナータイムは午後５時３０分～１１時３０分（ラストオーダーは午後１０時３０分）
定休日：木曜
提携駐車場あり（１時間分の駐車チケットサービス）
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★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。またお店のＤＡＴＡは取材当時のモノであり、変わっている可能性があります。