東村山グルメ日記2

志村けんでおなじみの東京都東村山市に限定した超ピンポイントのグルメ情報サイト

絶品の春限定メニュー

【お詫び】
 冒頭からお詫びしないといけない。
 実は今回の話、5月の初めに取材したモノ。だからタイトルに「春」という言葉が入っているんですよね。
 で、現在は7月。夏です。当然ながら、今回紹介する「春限定メニュー」はお店にはありません。「行って食べらないなら意味から、紹介しなきゃいいじゃん」と思うかもしれないけど、これが本当に旨かったんですよ。
 だから、来年もぜひメニューとして出して欲しいという期待を込めて紹介したいと思う。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


 5月のゴールデンウィークの最中、私は「どこかで軽く飲もうか」と、友人とともに久米川駅南口周辺を歩いた。そしてバー「Lien(リアン)」の前を通ったら……。

おっ、「春限定メニュー」だって

 おっ、「春限定メニュー」か。何があるんだ?


*湯布院の桜そば 自家製かき揚げ付き(780円)
*あさりと菜の花のアンチョビワイン蒸し(680円)
*手づくりバッケ(ふきのとう)味噌とクリームチーズのディップ(600円)



 このうち「湯布院の桜そば 自家製かき揚げ付き」は完売となって2本線で消されていたいた。私も友人も「手づくりバッケ(ふきのとう)味噌とクリームチーズのディップ」が凄く気になったので、「ここで飲もうか」と入ることにした。

樽生スパークリングワインで乾杯

 まずは樽生スパークリングワインで乾杯。これ、凄く飲みやすくて気に入っているんだよね。

豪華なお通し

 で、お通しが運ばれて来たんだけど、これが豪華でビックリ。何コレ? 軽く1杯引っ掛けるだけなら、これで十分だよ……とは思うものの、やはり「春限定メニュー」の「バッケ味噌とクリームチーズのディップ」が気になるから注文。

バッケ味噌とクリームチーズのディップ

 そして来ました、来ました! これが「バッケ味噌とクリームチーズのディップ」。色を見ると、白っぽくてバッケ味噌は控えめという感じ。まずは手に少し取ってペロリ……。

旨いねぇ(´ ▽`).。o♪♪

 ああ、こんな味になるんだ。ふきのとうの爽やかなエグみと味噌のほんのりとした甘さがバッケ味噌の特徴なんだけど、クリームチーズと合わせると、とても爽やかな味わいになる。いや、「爽やか」という表現は変かなぁ。でも、バッケ味噌のいいところだけが残っているという感じ。バッケ味噌が苦手という人でも、これなら食べられると思う。そしてバッケ味噌が大好きという人は、もちろんコレも気に入ると思う。

バケットに乗せていただきま~す

 それでは添えられたバケットに乗せて、いただきま~す……。

旨いッO(≧∇≦)O!!!

 バッケ味噌は無性に白いご飯が欲しくなるけど、これはバケットで大正解。そのままで食べるよりさらに旨い。樽生スパークリングじゃちょっと弱いかな。ワインがいいね、きっと。

友人が頼んだパスタ

 ここでなぜかパスタが登場。友人が「お腹が空いてきた」というので、マスターにお任せで頼んだら、こんなにボリュームたっぷりで出て来た。マスター、盛りが良すぎるよ(笑)。もちろん、味も抜群。旨い。バーでこんなシッカリしたパスタが食べられるとは思わなかった。


 ということで大満足でお店を後にした私と友人なんだけど……マスター、記事にするのが遅れてごめんなさい。
 来年も「バッケ味噌とクリームチーズのディップ」を出してくださいね。絶対、また食べに行きます。




【DATA】
住所:東村山市栄町2-18-9-2階
電話:042-403-8204
営業時間:午後7時~翌朝5時
定休日:火曜
フェイスブックはこちら




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。





関連記事
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
料理ジャンル別検索
広告
リンク
アクセス数
プロフィール

マサ@東村山

Author:マサ@東村山
マサ@東村山

2000年 結婚を機に東村山市に移り住む。

2004年11月 地元で食べ歩く楽しさに目覚め、ブログ「東村山グルメ日記」を書き始める。

2007年 転職を機にもう1つのブログ「好きになろうよ!東村山」を書き始める。

2010年11月 「東村山グルメ日記」のアクセス数が400万を超える。

2011年7月 さらなるバージョンアップを目指してブログを移転。

趣味は地元の食べ歩きと映画鑑賞。家族はカミさんと1男1女。アル・パチーノのようなカッコいい中年を目指す54歳。

広告(日本酒・焼酎)
広告(ダイエット・健康)
広告(ビール・洋酒)
QRコード
QR