刺身＆冷や酒、至福のひと時

「サラリーマン新秋津店」でサクッと一杯やったあと（記事はこちら）、友人とともに向かったのは、「一心水産」。



　魚で一杯やるのにまさにピッタリのお店だ。



　ということで、まずは冷や酒を注文。常温の辛口本醸造をお猪口ではなく、グラスに注いで乾杯。コレ、コレ！　コレが飲みたかったのよ。よく冷えた銘酒もいいけど、ありきたりの辛口本醸造を常温で飲むのも、いいんだよね。最近の私のお気に入りの飲み方。



　ツマミは「かんぱち刺身」（４８０円）と「特上生ダコ刺身」（５８０円）。カンパチは「サラリーマン新秋津店」でも食べたけど、日本酒に合わせると、またこれが旨いんだなぁ。生ダコもプリプリで最高。



「ちょっと温かいモノが欲しい」ということで友人が頼んだのは、「浅利とごぼうの深川風玉子とじ」（６００円）。いいモノを頼むねぇ。これも日本酒によく合うこと。



　サッパリしたモノが欲しくて、私が頼んだのが「ねぎぬた」。こういうモノがしみじみ旨く感じるようになったということは、私も年を取ったということなのかな？



　〆に頼んだのは「煮込み」。見た目の盛り付けは悪いけど、モツは柔らかくて臭みがないし、味はバツグンだった。

　いやあ、旨し、旨し。刺身と冷や酒っていいねぇ。旨いし、何より安上がりだ（笑）。よく冷えた純米酒や吟醸酒の方が旨いとは思うけど、ちょっと高いからねぇ（笑）。ありきたりの辛口本醸造を常温で飲む旨さに気づいちゃったら、そのコストパフォーマンスの良さに、もう後戻りができなくなったりして（笑）。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町５－１２－１２
電話：[phone]
営業時間：午後４時～１１時（ラストオーダーは午後１０時３０分）
お店について詳しくはこちら




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。