飲み屋なの？酒屋なの？…ユニークな居酒屋

　友人から「美住町に面白いお店があるよ」と聞いた私は、早速行ってみることにした。
　情報を頼りに、八坂小学校横の道に入り、西武国分寺線の踏切を渡る。そのまま真っ直ぐ１００メートルほど進むと、左側にお店らしき看板が……。



「川島屋」って言うのか。看板に「酒肴」と書いてあるから、居酒屋だろうな。でも「山賊焼」とか「かつ煮」の文字もあるなぁ。
　情報によると、「ランチをやっている」ということなんだけど……おおっ、もう暖簾が出ている。じゃあ、入ってみますかね。

　入ると、すぐ右手にカウンター席があり、カウンターの向こうが厨房。左手にはお酒の並んだ棚と、お酒の入った冷蔵ケースがある。厨房の中には若い店長さんと、そのお母さんと思われる女性が忙しく仕込み作業をしていた。テーブル席はなく、奥に座敷が見える。
　私はカウンターに座り、ランチメニューを見た。



　これがランチメニュー。「山賊焼定食」（７８０円）も気になるけど、「ソース煮玉子とじ」という「カツ丼」（７８０円）も気になる。
　でも、どちらかというと「山賊焼定食」の方が気になるかな。そもそも「山賊焼」って何なんだ？
　調べてみると、長野県の松本市を中心とした地域に伝わる料理らしい。鶏肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたモノなのだが、なぜこの料理を「山賊焼」と呼ぶのかについては諸説があるらしい。
　その中でも有力なのが、「山賊は人から物を取り上げる」→「取り上げる」→「鶏揚げる」→「だから『山賊焼』」なのだとか。何だか大喜利みたいだなぁ（笑）。

　ということで、「山賊焼定食」を注文した私。待っている間、何気なく後ろのお酒の入った冷蔵ケースを見て、「あれ？」と思った。



　よく見ると、冷蔵ケースの上に「店内用」と「お持ち帰り用」という貼り紙がある。どういうことなんだ？　そう思いつつ、隣の棚を見ると……。



　あれ？　こっちにも「店内用」と「お持ち帰り用」という貼り紙があるよ。一体どういうことなんだろう？　不思議に思い、店長さんに聞いてみると……。

「ウチ、元々は酒屋だったんですよ、『川島屋』っていう。それからコンビニを始めて……そう、グリーンタウン美住のあの閉店したコンビニ。あれ、ウチだったんですよ。ちょうど契約更新の時期で、『もうコンビニを続けるのは大変かな』ということで、また酒屋をやろうということになったんですよ」

　なるほど。じゃあ「お持ち帰り用」というのは、酒屋としての売り物ってことなのね。友人が言ってた「面白いお店」というのは、こういうことだったのね。確かにユニークだ。



　おっ、「豊島屋酒造」の大吟醸「美意延年」が置いてあるよ。「豊島屋酒造」のホームページで、一番高いお酒だというのは知っていたけど、お店に置いてあるのを見たのは初めてかも。
　ウイスキーも置いてあるし、確かに酒屋だ。

　で、ただ酒屋をやるより、何か料理を出して、店内でも飲めるようにしたいと考えた店長さん。どうせやるなら何かお店のウリになるような料理を、と考えた時、親戚のいる松本市の山賊焼を思い出したのだという。たまたま親戚の人がお店をやっていて山賊焼を出していたから、店長はそのお店で修行をしたのだという。そして２０１４年１２月２５日にこのお店をオープンしたのだとか。

　そんなことを話していると、来ました、来ました！



　これが「山賊焼定食」。ご飯茶碗や味噌汁のお椀との比較でわかると思うけど、とにかくデカい！



　アップで撮ると、コレだよ！　何、このデカさ！



　端の方でこの厚さ。中央部分は余裕で１．５センチを超える厚さだ。
　それでは、まずはそのままいただきますか。１切れ取って、パクッ……。

旨いッＯ(≧∇≦)Ｏ！！！

　ニンニクの香りがして旨い。ただ、これだけの量だから、味の変化が欲しくなる。お皿にはレモンが添えられており、卓上には塩と醤油、ウスターソースが置いてある。
　いろいろ試しながら食べていると、店長さんがこんなモノを出してくれた。



　エッ、タバスコ？

「邪道なんですけど、レモンを搾ってからタバスコをかけると、結構イケますよ」

　言われた通りにやってみると……。

これも旨いねぇ(´ ▽｀).。ｏ♪♪

　そのままでも旨いけど、いろんな食べ方ができるっていうのは面白いね。
　何とか全部食べきったけど、このボリュームだからお腹パンパン（笑）。この「山賊焼」、ツマミとしても人気なのだとか。わかる気がする。これはお酒に合うよ。
　いやあ、それにしてもユニークなお店だなぁ。次は夜に行ってみようかな。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市美住町１－６－１４
電話：[phone]
営業時間：午前１１時～午後２時／午後４時３０分～１０時




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。