餃子と唐揚げがウリの居酒屋がオープン

　最近はモツ鍋とか海鮮焼きとか、ウリのメニューを絞り込んだ居酒屋が増えている。久米川駅南口にも２０１５年２月１２日、そういう居酒屋がオープンした。それが今回紹介する居酒屋「あごひげ酒場」だ。



　場所はスーパー「おおた」の隣。
　で、このお店のウリは、餃子と唐揚げなのだという。
　餃子がウリの中華料理店はいっぱいあるし、唐揚げの専門店もいっぱいあるけど、餃子と唐揚げの２つをウリにしているお店となると、これはちょっと珍しいかも。

　仕事柄、夜はなかなか行けないので、「ランチをやっている」と聞いた私は、ランチタイムに行ってみた。

　店内は奥行きがあって、間口の割にはなかなか広い。テーブル席に座って、周りを見渡すと、ほとんどのお客さんはお酒を飲んでいる。このお店、ランチをやっていると言っても、昼飲みＯＫで、メニューには定食以外に一品料理も載っている。休憩ナシの通し営業なので、午前１１時３０分から夜までずっと飲み続けることだってできる。昼飲み好きにはありがたいお店だ。



　ランチの定食は３つ。

＊名物　肉汁餃子定食（６８０円＋税）
＊人気者　秘伝の唐揚げ定食（６８０円＋税）
＊ジャンボ　手包みシューマイ定食（６８０円＋税）

　餃子と唐揚げがウリだから、どっちも食べたいのだが、定食を２つ食べるのは、さすがにこの年では無理だ（５年前ならたぶんできたけどね　笑）。
　ということで、私は「人気者　秘伝の唐揚げ定食」とツマミメニューにある「肉汁焼餃子」（３９０円＋税）を注文した。
　ご飯は大盛りにできるということだけど、私は普通盛りでお願いした。



　スープはセルフサービスとのこと。



　玉子のスープなんだね。普通にすくったんだけど、玉子がたっぷり入って、ちょっとうれしかったりして（笑）。



　そこへご飯と唐揚げ、香の物が運ばれてきて、「人気者　秘伝の唐揚げ定食」の完成！



　唐揚げは１つ１つが大きく、それが６個も入っている。付け合せはレタスと千切りキャベツ、そしてマカロニサラダ。
　それでは早速、「秘伝の唐揚げ」というヤツをいただいてみますか……ほほぉ、コロモはサクッとしていて、中のお肉は柔らかくてジューシー。旨いねぇ。
　旨いけど、何かもうひと味欲しいなぁ。卓上を見ると、レモン汁と醤油がある。まずはレモン汁を付けてパクッ……うーん、コロモが少し油っぽいので、それは緩和されるんだけど、味としてはもうひと味欲しいところ。
　そこでコロモではなく、肉の断面に醤油を少し垂らして食べてみると……うん、これならご飯にも合う。
　食べ方が決まれば、あとはひたすら食うべし、食うべし（笑）。



　と、そこへ「肉汁焼餃子」が到着。おっと、忘れてたよ（笑）。
　小皿に醤油、酢、ラー油を入れてタレをつくり、それをつけてからパクッ……ほぉ、確かに肉汁が出るねぇ。小籠包ほどじゃないけど、これは凄いね。



　餃子の中はこんな感じ。ほとんど肉餃子だよね。こんなに肉汁が出るんだったら醤油や酢を使わず、小籠包みたいに針生姜を乗っけて食べたり、食べるラー油を乗せて食べるともっと旨いかも。
　そうは言いつつも、食べ終わると、かなり満足・満腹のランチになった。ふぅ～。


　そう言えば、「あごひげ酒場」という店名だから、「どんだけ、いかつい顔した店主がいるんだろう？」と思っていたら、ナント店内スタッフは全員女性だった。これにはビックリしたなぁ。
　このお店の本当の二枚看板は「餃子と唐揚げ」じゃなくて、「午前１１時３０分から昼飲みできることと、元気な女性スタッフ」なのかもしれないね。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－２１－２６
電話：[phone]
営業時間：午前１１時３０分～深夜０時３０分
定休日：不定休
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★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。