濃厚で滋味あふれる鶏白湯ラーメン

　２０１５年１月中旬、久米川駅南口のラーメン店「麺屋　清琉」が閉店したという話を聞きガッカリしていると、すぐに「同じ場所に新しくラーメン屋がオープンした」という情報が飛び込んで来た。
　ということで、オープンから３週間ほど経って、お店が落ち着いた頃合に行ってみた。それが今回紹介する「めん屋　れお」だ。



　オープンしたのは２０１５年１月１５日のこと。看板には「麺専門店　れお」と書いてあるんだけど、お店の前にある置き看板を見ると……。



「めん屋　れお」と書いてあるので、まあこっちの方が親しみやすいかなと思って、このブログでは「めん屋　れお」と表記することにします。

　置き看板を見ると、ランチ限定のサービスをしているみたいだ。男性はライスのサービスか。うれしいサービスだけど、今の私には多すぎるかな。



　店内の券売機を見ると、左上がいきなり「鶏白湯（塩）」（７８０円）となっている。あれ？　表には何も書いてなかったけど、このお店って、鶏白湯がウリなのね。
　大体、券売機の左上にはそのお店で一番ウリのメニューが置いてあるということなので、私は「鶏白湯（塩）」のボタンをポチッと押した。
　カウンターに座って、待つことしばし。いかにも「鶏！」という匂いを漂わせながら、来ました、来ましたッ！



　これが「鶏白湯（塩）」。いやあ、刻んだ小ネギの緑が鮮やかで、全体がキレイ。
　一般的なラーメンなら、チャーシューやメンマが濃い茶色で、それぞれが「ここにいるぜ！」と存在を主張しているハズなんだけど、これはチャーシューもメンマも鶏白湯スープの色と言った以下している。だから余計に緑が鮮やかに浮き立つんだな。
　そして香り！　丼全体からふわっと鶏の旨そうな匂いがする。これがたまらない。



　チャーシューはよく見ると、鶏チャーシューだった。いい色だ。



　スープは濃厚そうな色合いだけど、どうなんだろう？　ひと口レンゲですくって飲んでみると……。

旨いッＯ(≧∇≦)Ｏ！！！

　ああ、染みるぅ～ッ！　少しドロッとしているかなと思ったけど、全然そんなことはない。むしろサラッとしている。それでいて鶏の濃厚な旨味が凄く口に広がる。これは旨いわ。



　麺は中太よりやや細めなのかな。柔らかそうに見えるけど、しなやかな固さがあり、スープによく合っている。



　スープを飲み干して完食したワケど、「旨い、旨い」とレンゲですくいながら「この味、何かに似てるよなぁ」と思っていた私。気づいたのは、完食してからだった。

「そうだ！　コレは参鶏湯に似てるんだ。ああ、失敗した。やっぱりライスをもらってアイランドをしておけばよかった。絶対に旨いし、体にいいと思うわ」

　次回は必ずランチサービスのライスは付けようと決心した私なのであった（笑）。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－５－８
営業時間：午前１１時３０分～午後３時３０分／午後５時３０分～１１時
定休日：水曜




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。