食べ応えのあるハンバーグ

　八坂駅の改札口を背にして府中街道を小平方向に進むと、歩道に置き看板が……。



「本日のランチ」か。こんなところにお店って……ああ、そうか。２０１４年３月２２日に大好きだったイタリア料理店「Ｃｏｌｌｉｎｅｔｔａ（コリネッタ）」が閉店し、そのあと違うお店がオープンしたんだっけ。ちょうどお腹も空いているし、入ってみるかな。
　置き看板の少し先の路地に入ると、目指すお店が目に飛び込んで来た。それが今回紹介する洋食店「Ｋｉｔｃｈｅｎひまわり」だ。



　さすがに看板は変わっているけど、あとは「Ｃｏｌｌｉｎｅｔｔａ」の時と変わらないかな。　早速、お店に入ってみますか。
　店内レイアウトもほとんど変わってない感じだ。
　オープンしたのは、２０１４年８月１３日。私が入った時はすでにお客さんがいて、その後も数組、お客さんが入ってきた。結構、繁盛しているようだ。

　ランチメニューはこんな感じ。


＊シーフードドリア（１０００円）
＊ナスのドリア（８００円）
＊カレードリア（８００円）
＊オムライス　シェフの気まぐれソース（８００円）
＊ナポリタン（８００円）
＊ふわたまパスタ（８００円）
＊チキンコーンクリームパスタ（８５０円）
＊ナスとトマトのパスタ（８５０円）
＊ミックスピザ（９００円）
＊ハンバーグ　目玉焼きｏｒチーズ（９００円）
＊豚のしょうが焼き（９５０円）
＊リブステーキ　２００ｇ（１５００円）


　これに先ほど表の置き看板で見た「本日のパスタ」が加わるワケだ。ランチにはすべてサラダと、スープまたはドリンクが付く（肉料理にはさらにライスまたはパンが付く）。

　私は迷った末、「ハンバーグ」を頼むことにした。トッピングはもちろん「目玉焼き」だ。タマラーですから（笑）。
　スープとドリンクは、スープの方を選んだ。

　

　まず運ばれて来たのは、サラダとスープ。スープは温かいカボチャのポタージュだった。寒かったから、このスープは旨かったなぁ。



　そこへ来ました、ライスとハンバーグ。お皿が大きいから、ハンバーグが小さく見えるかもしれないけど……。



　こうして見ると、割と大きいし、厚みがあるのがわかると思う。かかっているソースがまた、いろんな野菜が入っている感じで旨そうだ。



　ハンバーグを切ってみると、肉汁こそドバーッと出ないけど、この断面を見てわかるように、肉がギッシリ。口に入れると、ほど良い弾力感とともに肉の旨味が広がる。ソースも思った通り、旨い。



　３分の１ほど食べたところで、黄身にナイフをブスリ。トロ～ッと流れ出る黄身が超旨そう。この黄身が極上のソースになるんだよね。



　たっぷりとハンバーグに黄身を付けてから、パクリッ……。

旨いねぇ(´ ▽｀).。ｏ♪♪

　いやあ、この味はたまらないね。ハンバーグと目玉焼きは最強コンビだよ。
　次は「シェフの気まぐれソース」というのが気になるから、「オムライス」を食べてみようかな。タマラーだしね（笑）。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町３－１８－２７
電話：[phone]
営業時間：午前１１時～午後２時３０分、午後５時３０分～１０時
定休日：火曜・第３水曜
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★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。