余裕で頂上制覇

　久米川駅北口のラーメン店「まいど」が、また気になる限定ラーメンを始めた。どういうモノかというと……。



まいど禁断のゲンコツ＆背脂使用

というキャッチコピーのラーメン、その名も「てっぺんラーメン」（７５０円）。１日限定２０食なのだという。
　イメージとしては、かなりこってりしている感じがする。体のことを考えたら、やめた方がいいんだろうけど、最近こってりを控えているモノだから、かえって食べたくなったりして（笑）。

　というワケで、お店に入っちゃいました（笑）。もちろん、頼んだのは「てっぺんラーメン」。
　店員さんが「ニンニク、入れますか？」と聞くので、つい「お願いします」と頼んでしまった。こってりにニンニクは付きモノだからね。
「さあ、お前の頂上を見せてみろや！」と気合を入れて待っていると……来た、来た。



　これが「てっぺんラーメン」。おっ、キャベツとモヤシがたっぷりで、その上に刻んだニンニクが乗っている。このビジュアル、「ラーメン二郎」っぽい。でも、キレイにまとまっていて、「ラーメン二郎」のような凶暴性は感じられない。



　スープをレンゲですくってみると、確かに背脂はあるものの、見た目、それほどこってりという感じではない。ひと口飲んでみると……意外とサッパリしてるかも。キャッチコピーからイメージしていたこってりさはない。
　ただ、刻みニンニクを混ぜ込むと、ガツンとインパクトのある味に変化。とは言っても、こってりとはまた違うんだけどね。



　野菜にスープの味を染み込ませるため、丼の下にある麺を引っ張り出して天地返し。ラーメンブログでよく見るこのビジュウル、一度コレ、やってみたかったんだよね（笑）。
　何だか油そばみたいなビジュアルになっちゃったなぁ（笑）。



　麺は太くて縮れている。食べるとムチッとして旨い。麺だけよりも、スープに浸した野菜と一緒に食べると、さらに旨い。



　スープも全部飲み干して完食。実は密かに「こってりし過ぎて食べられなかったらどうしよう？」と思っていたのだが、杞憂だったようだ。
「ラーメン二郎」のような味を期待すると、ガッカリしちゃうかも。
　でも逆にこれくらいマイルドだと、体のことをそんなに心配せずに食べられていいかも。野菜もたっぷりだしね。「ラーメン二郎」が苦手の人でも、これなら食べられると思うな。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－４－３
電話：[phone]
営業時間：午前１１時～午後１１時
店内禁煙




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。