うどん屋で一杯

　そろそろ「黒焼そば食べ歩きキャンペーン」用のメニューができているのでは？……と思って向かったのは、新秋津駅前通り商店街にあるうどん店「つばめ亭」。表に出ている看板を見ると……。



　おおっ！　「キャンペーン参加商品　黒うどん」と書いてあるではないか！
「気分は８月３０日の小学生という感じですよ」と苦笑いしていたご主人、ついにやりましたね。

　ということで、お店に入った私。カウンターに座ると、いつものようにご主人がそば茶を出してくれた。季節メニューも変わっていたので、一応それを見たあと、おもむろに「黒うどん」を注文した私だが……。

「すみません。ちょうど『黒うどん』の材料を切らしちゃって、できないんですよ」

とご主人。エーッ、それは困ったなぁ。そば茶を飲んじゃったし、「じゃあ、また」というワケにはいかないよね（笑）。
　仕方ない。何か別のモノを頼もう……と思った時、壁にかかっている大きなザルが目に入った。



　ザルにはツマミのメニューが貼ってある。
「そうだ。今日は軽く一杯やることにしよう」と方針変更。早速、お酒を頼むことにした。



　これは新潟は糸魚川市にある「池田屋酒造」の純米吟醸「謙信」。スッキリと飲みやすく、旨い。
　さて、ツマミは何を頼もうかなぁ？



　考えていたら、ご主人が「平目の骨せんべい」を出してくれた。お通しということだろうか？
　これが頭からポリボリと食べられて旨いこと。「ツマミはこれだけでもいいかな」という思いもよぎったが（笑）、やっぱりちょっと食べたいと思い、ツマミメニューが貼ってあるザルを凝視。「自家製ごま豆腐」（３００円）を頼んだあと、さらに「何にしようかなぁ」という感じでメニューを見ていると、

「メニューには貼ってないんですけど、今日から『稚鮎の天ぷら』がありますよ」

とご主人。へぇ、「今日から」なんだ。先日も似たようなケースがあったけど、どうも私はこういう言葉に弱いんだよなぁ。「じゃあ、それもお願い」と、つい口走ってしまった。



　まずで出て来たのは「自家製ごま豆腐」。トロッとしていて、口に入れるとゴマの香りとしつこくない甘みが広がる。旨いなぁ。



　続いてこちらは「稚鮎の天ぷら」（７００円）。タラの芽の天ぷらも付いている。うれしいなぁ。
　では早速、稚鮎からいただいてみますか……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　サクッとした揚がり加減もいいし、爽やかな身の味わいとともにほろ苦いワタの味もして、旨い。日本酒との相性は抜群だね。

　ということで、ツマミとともに軽く日本酒をいただいた後は……。



「ざるうどん」（５００円）で〆。



　やや細めだけど、冷水でキュッと〆られてコシのあるうどんは、ノド越しが気持ちよくて旨い。
　そば屋で一杯やるのもいいけど、うどん屋もいいね。ご主人、ごちそうさまでした。また近いうちに「黒うどん」を食べに伺いますね（笑）。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町５－２４
営業時間：午前１１時～午後９時３０分
定休日：水曜定休




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。