しみじみと旨さが染みる贅沢な塩ラーメン

　久米川駅南口はウイング通りにあるラーメン店「さくら」。そろそろ新作の期間限定メニューを出しているかなぁと思って行ってみると……。



　ありました（笑）。ナント、今回は

＊ふぐ塩らーめん（８５０円）

　フグですよ、フグ！　贅沢な素材を持ってきたねぇ。というか、フグを使ったラーメンって、あんまり聞かない気がする。これはやっぱり食べないとダメだよね。



　ということで、これが「ふぐ塩らーめん」だ。見るからにアッサリ系の塩ラーメンという感じ。



「ふぐ塩らーめん」だけに、この唐揚げは当然、フグ。そしてその隣にあるのはフグの皮だ。店内の張り紙には「コラーゲンたっぷり」と書いてあったのだが、それはおそらくこのフグ皮のことだろう。

　では、まずスープからいただいてみますか。レンゲですくって……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　ガツンと来るインパクトはないけど、ジワーッと旨さがしみじみ体に染みてくる感じ。アッサリしてるけど、このスープ、旨いなぁ。



　おや？　こっちにある小さな白い、平べったい物体は何だろう？……食べてみると、へぇ、お餅なんだ。いやあ、これはいいよ。旨い、旨い。ほかの具材との食感の違いも面白い。



　麺は新しいモノに変えたらしい。言われてみれば、以前より白っぽいかな。細い縮れ麺はアッサリ系のスープをよく持ち上げて、なかなか旨い。
　コッテリ好きの人には物足りないかもしれないけど、野菜もたっぷり入っているし、アッサリとしたヘルシーなラーメンが食べたい人には超オススメの一杯だね。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－３８－１
電話：[phone]
営業時間：午前１１時４５分～午後２時３０分、午後５時３０分～１１時４５分
定休日：水曜




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。



〔ＰＲ〕
・人気ラーメン店の味を直送！ラーメン通販【ベストマート】
・有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお届け