東村山グルメ日記2

志村けんでおなじみの東京都東村山市に限定した超ピンポイントのグルメ情報サイト

しみじみと旨さが染みる贅沢な塩ラーメン

 久米川駅南口はウイング通りにあるラーメン店「さくら」。そろそろ新作の期間限定メニューを出しているかなぁと思って行ってみると……。

おっ、新しいメニューを発見!

 ありました(笑)。ナント、今回は

*ふぐ塩らーめん(850円)

 フグですよ、フグ! 贅沢な素材を持ってきたねぇ。というか、フグを使ったラーメンって、あんまり聞かない気がする。これはやっぱり食べないとダメだよね。

これが「ふぐ塩らーめん」だ

 ということで、これが「ふぐ塩らーめん」だ。見るからにアッサリ系の塩ラーメンという感じ。

フグの唐揚げとフグ皮が入っている

「ふぐ塩らーめん」だけに、この唐揚げは当然、フグ。そしてその隣にあるのはフグの皮だ。店内の張り紙には「コラーゲンたっぷり」と書いてあったのだが、それはおそらくこのフグ皮のことだろう。

 では、まずスープからいただいてみますか。レンゲですくって……。

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

 ガツンと来るインパクトはないけど、ジワーッと旨さがしみじみ体に染みてくる感じ。アッサリしてるけど、このスープ、旨いなぁ。

これはお餅だ

 おや? こっちにある小さな白い、平べったい物体は何だろう?……食べてみると、へぇ、お餅なんだ。いやあ、これはいいよ。旨い、旨い。ほかの具材との食感の違いも面白い。

麺のアップ

 麺は新しいモノに変えたらしい。言われてみれば、以前より白っぽいかな。細い縮れ麺はアッサリ系のスープをよく持ち上げて、なかなか旨い。
 コッテリ好きの人には物足りないかもしれないけど、野菜もたっぷり入っているし、アッサリとしたヘルシーなラーメンが食べたい人には超オススメの一杯だね。



【DATA】
住所:東村山市栄町2-38-1
電話:042-392-2345
営業時間:午前11時45分~午後2時30分、午後5時30分~11時45分
定休日:水曜




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。



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[ 2011/12/02 05:58 ] 【閉店したお店】 さくら(栄町) | TB(-) | CM(2)
ふぐ????(驚)
あ~、それは食べてみたいですっ

久米川に用事作らなきゃっ(笑)
[ 2011/12/02 10:38 ] [ 編集 ]
とあさんへ
こんにちは。
ふぐを使ったラーメンなんて、ちょっとないですよね。
これは旨いから、ぜひ食べてみてください。

[ 2011/12/05 13:05 ] [ 編集 ]
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プロフィール

マサ@東村山

Author:マサ@東村山
マサ@東村山

2000年 結婚を機に東村山市に移り住む。

2004年11月 地元で食べ歩く楽しさに目覚め、ブログ「東村山グルメ日記」を書き始める。

2007年 転職を機にもう1つのブログ「好きになろうよ!東村山」を書き始める。

2010年11月 「東村山グルメ日記」のアクセス数が400万を超える。

2011年7月 さらなるバージョンアップを目指してブログを移転。

趣味は地元の食べ歩きと映画鑑賞。家族はカミさんと1男1女。アル・パチーノのようなカッコいい中年を目指す57歳。

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