やっぱりゴマだれの冷やし中華は旨いぜ！

　ここ数年になってようやく味の嗜好が変わったのか、醤油だれの冷やし中華を「旨い」と思うようになった私。でもやっぱり好きなのは、ゴマだれの冷やし中華なんだよね。
　だけど、ゴマだれの冷やし中華が好きという人は少数派なのか、あんまり出しているお店を見かけない。
「久しぶりにゴマだれの冷やし中華を食べたいなぁ」と思いつつ、久米川駅南口周辺を歩いていると……エッ、マジ？　天に思いが通じちゃったよ！
　ナント、中華料理店「竜苑」の前にこんな看板が出ているではないか！



冷し中華とざる中華にゴマだれが出来ましたので是非御試食を

　これはもう食べるっきゃないでしょう。いやあ、こんなところで運を使ってるから、私の人生、ダメなんだよなぁ（笑）。

　お店に入ると、早速、「ゴマだれ冷し中華」（８００円）を注文。しばらくして、来ました、来ました。



　これが「ゴマだれ冷し中華」。相変わらずこのお店は盛り付けがキレイだ。
　トップに春雨と紅生姜、そして周りにカニかまぼこと細切りしたチャーシュー。



　そして反対側はこんな感じ。細切りの玉子焼きとキュウリが並んでいる。
　そして汁はというと、この色ですよ。まさにゴマだれ。旨そうじゃないの。



　ではでは、ゴマだれにたっぷりと麺を浸してから、いただきま～す……。

旨いねぇ(´ ▽｀).。ｏ♪♪

　久しぶりに食べるせいもあるけど、やっぱり旨いわ。
　お皿の縁に添えられたカラシを麺に付けながら食べていたんだけど、食べながら何となく違和感を感じ始めた私。
　醤油だれの冷やし中華には確かにカラシは合うけど、ゴマだれの冷やし中華には、カラシより何か別のモノの方が合っているような気がするなぁ……そう思いつつ、テーブルの上の調味料を見て、「コレだ！」というモノを発見。



　それはラー油。麺に垂らして食べてみると……。

旨いッＯ(≧∇≦)Ｏ！！！

　ちょっと冷やし担々麺風の味わいになって、超私好み。「こりゃ旨いや」とラー油をかけまくって、アッと言う間に食べてしまった。
　醤油だれの冷やし中華も旨いけど、やっぱり私はゴマだれの冷やし中華の方が好きだなぁ。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－２８
電話：[phone]
営業時間：午前１１時３０分～午後８時３０分
定休日：月曜
お店について詳しくはこちら




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

カスタマイズでさらに旨くなるラーメン

　ある日の夕方。その日は昼食を食べ損なったせいか、お腹が空いて仕方なかった。わが家の晩ご飯までにはまだ時間がある。
「軽く何か食べたいなぁ」と思いつつ、久米川駅南口周辺を歩いていると、中華料理店「竜苑」の前にこんな看板が出ていることに気づいた。



　気になったのは、「自家製みそですよ」という「みそラーメン」（７００円）と「トローリ　アツアツ」という「えびそば」（８８０円）。なぜ気になったかというと、この日は雨が降って、ちょっと肌寒かったからなんだよね。だから体が温まりそうなメニューに目が行ってしまったというワケ。

　どっちにするか迷いつつお店に入った私。最終的に選んだのは「えびそば」だ。本当にこの日は寒かったんだよね。



　しばらくして運ばれて来たのが、こちら。確かに「トローリ」としたあんかけラーメンだ。エビも見えるが、それよりも野菜がたっぷりで、見るからに食べれば体が温まりそうだ。

　何となく丼の大きさが気になったので、横から見てみると……。



　結構、深いじゃないの。これはかなりのボリュームだね。「軽く」じゃ済まないかも（笑）。
　レンゲでスープを飲むと、タンメンのような塩味で旨い。ガツンと来る味ではなく、優しく染みていく感じ。少し冷えた体にはうれしい味だ。



　麺は緩い縮れのある細麺。あんがネットリとまとわりついた麺は柔らかく、しなやかに伸びる。急いですすると、スープが服に飛び散るから要注意だ。



　エビはプリプリしていて旨い。
　優しい塩味のスープで体が温まってくると、贅沢なモノで、もうひと味欲しくなってくる。



　ということで、卓上にあった黒胡椒をパラパラ。食べてみると……旨い！　味がキリッと引き締まり、舌にガツンと来る。



　続いてさらなる変化を求めて、ラー油を投入。少しかき混ぜて食べると……おおっ、これも旨いッ！　何だかドンドン旨くなっていくよ。これはベースの、優しい塩味のスープが旨いからだろうなぁ。
　麺や具材はもちろん、スープもすべて飲み干して、ごちそうさま。
　いやあ、お腹いっぱい。晩ご飯がいらないくらいだけど、そんなことをしたらカミさんに怒られちゃうので、テクテクと雨の中を歩き回ったのだった……（笑）。




【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－２８
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営業時間：午前１１時３０分～午後８時３０分
定休日：月曜
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おつまみ向きの冷やしメニュー

　前回行ってから、ほとんど間がないんだけど、気になって仕方がないメニューがあるから、ついつい久米川駅南口の中華料理店「竜苑」に行ってしまった私。その気になって仕方がないというメニューとは……。



　吹き出しっぽく付け加えられた「ワンタンも出来ますよ」の文字。そう、「冷しワンタン」（７８０円）が気になって、気になって、仕方ないんですよ。皆さん、気になりませんか？
　ということで、「冷しワンタン」を注文し、待つことしばし。来た、来た、来たーッ！



　これが「冷しワンタン」。乗っている具材は先日食べた「冷し中華」と全く同じ。前回、店員さんが説明してくれた通り、ただ麺がワンタンに入れ替わっただけだ。
　麺のように山状に盛り付けられないから……。



「冷し中華」のような、見た目のボリューム感はない。
　それではいただいてみますか。



　具材をかき分け、ワンタンを引っ張り出すと……ほぉ、皮が大きいねぇ。ではでは、パックンチョ……おっ、チュルンと入っていく。冷たいワンタンってのもいいもんだねぇ。
　私はカラシを乗せたり、ラー油をかけたりと、楽しみながらワンタンを食べていたのだが、途中から何となく物足りなさを感じてきた。いや、「物足りなさ」というより、ビールが欲しくなってきたのだ。

　改めて「冷しワンタン」をマジマジと見ると、乗っている具材といい、ワンタンといい、これって“おつまみ盛り合わせ”だよ。見ていると、だんだん、「ビールを頼まない方がおかしいんじゃないか」と思えてきた。いやあ、旨いだろうなぁ。
　さすがに私はビールを頼まなかったけど、これは本当におつまみになると思う。ワンタンも数えたら１３個も入っていて、意外とボリュームがあるし、「冷しワンタン」とビールって、軽く一杯にもってこいの組み合わせだと思うなぁ。「冷しワンタン」は夏季限定メニューなので、試したい人はお早めに。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－２８
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営業時間：午前１１時３０分～午後９時３０分
定休日：月曜




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美しい冷やし中華

　お腹が空いたのので「何か食べるか」と家を出たものの、時刻は午後３時を回っている。久米川駅南口周辺を歩いてみるが、どこも「準備中」の札がかかっている。
「困ったなぁ」と思いつつ歩いていると、「営業中」の札が出ているお店を発見。中華料理店の「竜苑」だ。このお店、てっきり中休みがあるものと思っていたけど、通し営業だったのね。ラッキー！

　お店に入ると、私は「冷し中華」（７８０円）を注文した。この日も暑かったので、冷たい麺類が食べたかったんだよね。
　頼んだあと、改めて壁にある「冷し中華」の張り紙を見ると、上の方にマジックで小さく

「ワンタンあります」

と書いてあることに気づいた。最初は気にならなかったんだけど、次第に「エッ、ワンタンってどういうことだろう？　冷しワンタンがあるってこと？」と気になってきた。
　そうこうするうちに、「冷し中華」の到着。



美しいじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いやあ、正直言ってあんまり期待してなかったから、こんなキレイな盛り付けの「冷し中華」が出てくるとは思わなかったよ。
　盛り付けもビックリだけど、醤油だれがまるで「冷やしラーメン」かのように並々と入っているのにもビックリ。この醤油だれの色が、具材の色を映えさせているんだと思う。

　具材はキュウリに玉子焼き、春雨、紅生姜、そして裏側は……。



　細切りのチャーシューとカニかまぼこ。裏側の色合いもいいねぇ。



　横から見ると、意外と器が深いことがわかる。ということは、やっぱり醤油だれがたっぷり入っているということだ。見た感じ、普通の冷やし中華の２倍くらい入っているんじゃないだろうか。



　では、具材をかき分け、麺を引っ張り出して、いただきま～す……ああ、スッキリした味わいで旨い。醤油だれの色からして、かなり濃い目で酸味が強そうな気がしたのだが、そんなことは全くない。スープとしてそのままクイクイ飲めるほどのマイルドな味わいだ。
　具材も旨く、特に細切りのチャーシューは肉の旨味たっぷりで旨かった。
　レンゲがないので、器に口をつけ、醤油だれをグビッと飲み干して完食。


　帰り際、気になった「ワンタンあります」について女将さんに聞いてみると……。


「ああ、アレ。麺の代わりにワンタンが入っているってだけ。私がそうやって食べてたら、お客さんが『それ、食べてみたい』って言い出して、何だか人気になったから、メニューに書き加えたの」


　なるほどね。醤油だれの量があんなにあるのなら、麺をワンタンに置き換えるのもアリかもね。よし、次は「冷しワンタン」を食べてみるか……でも、もうすぐ冷やし中華のシーズンが終わっちゃうから、食べに行くなら早く行かなきゃね。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－２８
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黒焼そば食べ歩き２０１０ エントリーＮＯ．２

【これまでの食べ歩きリスト】
＊2009年分46店
＊2010年04月03日「ますも庵」



「さて、今日のランチはどこで食べようかな？」と久米川駅南口周辺を歩いていたら……。



　中華料理店「竜苑」の前に黒焼そばキャンペーンの幟が立っているではないか。このお店も今年から参加したのか……ということで、私は入ってみることにした。
　頼んだのはもちろん、「黒焼きそば」（８００円）。



　これがこのお店の「黒焼きそば」。たっぷりのキャベツに豚肉、キクラゲ、モヤシ、ニンジン、ニラ……などなど、かなりの具だくさん。しかも……。



　この器、底が割りと深くて、ボリュームも結構ある。



　食べると、麺がモッチリしていて旨いんだよね。量は多いんだけど、麺が旨いからスルスル入っていく。つくり方は普通の焼そばと同じで、取り立てて工夫が施されているワケではないんだけど、旨い。
　私が食べている間、３人のお客さんが「黒焼きそば」を注文。たまたまなのかもしれないが、早くもこのお店では人気メニューになっている気がしたよ。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－28
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営業時間：午前11時半～午後９時半
定休日：月曜
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変わらぬ値段、変わらぬ旨さに満足、満足

　私はナス味噌炒めが好きなのだが、ここのところ、私好みのナス味噌炒めに出合わないんだよね。一番多いパターンは、ナスと一緒に炒める肉が、豚バラ肉ではなく、挽き肉になっていること。味としては問題なく旨いし、ご飯も進むんだけど、何となく物足りなさを感じるんだよね。

　というワケで、私は自分好みのナス味噌炒めを求めて、ランチタイムに久米川駅南口の中華料理店「竜苑」へ向かった。
　実は約３年前、正確には２年１１カ月前にこのお店の「なす味噌炒め定食」を食べているんですよね（こちらがその記事）。その時の値段は８００円。
　今回、お店に入ってメニューを見ると……おおっ、変わらず８００円ではないか。ここ２、３年は経済的にいろいろあったんだけど、変わらぬ値段で頑張っているっていうのはうれしいなぁ。



　しばらくして運ばれて来たのが、こちら。うわぁ、３年前と全然変わらないよ。というか、１品おかずが増えているんだけど……どうやらこの１品はランチタイムのサービスらしい。うれしいね。



「熱いから気をつけてくださいね」という店員さんの言葉も３年前と同じ。いただきま～すと早速ナスを口に放り込んで、アチッ、アチッ、アチチチチッとヤケドしそうになったのも３年前と同じだ。
　旨いなぁ。素揚げしてあるナスはたっぷりと油を含んでいて、それが噛むと染み出るからアチチッとなってしまう。でもそれが濃い目の味噌味とマッチしていて旨いんだなぁ。
　豚肉も食べ応えがあるし、ご飯がモリモリ進んじゃう。やっぱナス味噌炒めはこうでなくちゃね。
　いやあ、満足、満足。ごちそうさまでした。



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ボリュームに満足の“大人食い”ラーメン

　まだ両親と一緒に広島に住んでいたころの私にとって、ラーメンはごちそうだった。チャーシューメンやワンタンメンは贅沢メニューであり、さらにそれが合体したチャーシューワンタンメンなんて、私にとっては「超」が付くほどの高級メニューで、キラキラ輝く存在だった。

　あれから30年以上たった今、チャーシューワンタンメンは簡単に手が届く存在のハズなんだけど、いまだに頼むのにちょっとした勇気を必要とする。まだ私の中では憧れのメニューなのかもしれない。

　で、先日の夜のこと。久米川駅南口の中華料理店「竜苑」に行った時、「今日は仕事頑張ったし、ちょっと贅沢しちゃおうかなぁ」と思い、私は「チャーシューワンタンメン」（８８０円）を注文した。
　不思議なんだけど、このメニューを頼むと妙な高揚感があるんだよね。おまけ付きのお菓子などを箱ごと買うことを「大人買い」って言うけど、私としてはあの感覚に近い気がする。言ってみれば「大人食い」ってところだろうか？……なんてことを考えながら待っていると、来ました、来ました。



　これが「チャーシューワンタンメン」。デカい丼の中にチャーシューがドドーンと５枚。ワンタンはというと、その下に５つ隠れている。



　麺は細くてちょっと柔らかい。スープは醤油ベースの優しい味わい。とびきり旨いワケではないが、たまに食べたくなるようなホッとする味だ。



　チャーシューは１枚がこんなに分厚い。これが５枚だからね。食べ応えは十分だよ。



　ワンタンもこの通りデカい。丼からチャーシュー、ワンタンに至るまで、すべて普通の中華料理店の１．５倍増しって感じがする。
　当然ながら完食したら、もうお腹いっぱい。お腹も満たされたけど、「チャーシューワンタンメン」を食べたってことで気持ち的にも満たされて、幸せ気分で家に帰ったよ。



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ある意味、これが正統派の五目焼きそば？

　たぶん私、“五目焼きそば評論家”になれるんじゃないだろうか。それくらい、いろんな種類の五目焼きそばを食べていると自負している。ハッキリ言って、もう自分の中ではどれが正統派で、どれが亜流かなんてサッパリわからなくなっている。ホント、東村山の五目焼きそばって、バリエーションあり過ぎだよ。

　先日、久米川駅南口の中華料理店「竜苑」の前を通った時のこと。
「そう言えば、このお店の五目焼きそば、食べたことがなかったよなぁ」……そう思った私は、お腹が空いていたこともあり、フラフラッとお店に入った。メニューを見ると、「五目焼きそば」の文字はあるが、その横にカッコ書きで（ソース味）と付いている。これで何となく、どんなモノが出てくるのか想像できたが、私は「五目焼きそば（ソース味）」（７５０円）を注文した。



　しばらくして出て来たのがコチラ。豚肉とキャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラなどの野菜で炒めたソース焼きそばの上に、チャーシュー、ナルト、伊達巻、カマボコ、ウズラの玉子などが乗っている。
　考えてみれば、私がこのブログを始めるまで「正統派」と思っていた「表面を焼いた中華麺の上に、中華丼にかけるあんを乗せたモノ」は、お店によっては「五目あんかけ焼きそば」とも呼ばれている。だとすれば、このお店のように普通のソース焼きそばの上に「五目」を乗せるモノこそ、正統派の「五目焼きそば」と言えるかもしれない。



　まあ、そんなことを考えつつ、麺をかき込んでいく。細くて柔らかい麺はソースがよく絡んでいて旨い。しかも見た目以上にボリュームたっぷり。このお店ってホント、盛りがいいよなぁ。

　それにしても、どうして「五目焼きそば」ってこんなにいろんな種類があるんだろう？　誰か知っている人がいたら教えて欲しいなぁ。


【ＤＡＴＡ】
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これぞご飯が進むおかず

「東村山の五目焼きそばを極めてみるかな」と思って、仕事帰りに久米川駅南口の中華料理店「竜苑」に入った私。でも、メニューを見て方針変更。
　いやあ、この日はとんでもなくお腹が空いていて、どっちかと言うとご飯の気分だったんですよ。でもってメニューに私の大好きな「なす味噌炒め定食」（８００円）なんて文字を見つけたら、もうたまんなくなって……というワケで、私は「なす味噌炒め定食」を注文した。



　しばらくして出て来たのがコレ。ご飯にスープ、サラダ、お新香、そしてメインのなす味噌炒め。サラダにはドレッシングの袋が添えられている。こういう出し方を嫌う人もいると思うが、私はこの方がドレッシングをかける量が調整できていいと思う。



　で、これがメインのなす味噌炒め。この色、私にはとてつもなくたまんないんだけど、ちょっと濃いから好みが分かれるかなぁ。私は広島出身だから、どちらかと言うと薄味が好きなんだけど、ことなす味噌炒めに関しては別。ちょいと濃い目の味の方がご飯がモリモリ食べられていいんだよなぁ。

　ではでは、いただきま～す……アチチチッ！　そう言えば「熱いので気をつけてください」と運んでくれた店員さんは言ってたっけ。
　熱いけど、これは旨いなぁ。この味噌がいいんだろうね。箸でナスを取って、ちょんとご飯に軽く乗せて味噌をご飯に付けてからパクッ。そして味噌の付いたご飯をガッとかき込む……旨いなぁ。これは本当にご飯が進む。
　サイドメニューとして餃子とか頼もうかなぁと思ったけど、頼まなくて正解。むしろご飯をおかわりしたくなったくらいだ。
　さずに夜遅くの食事だから、おかわりはしなかったけど、昼間に食べていたら確実にご飯のおかわりしているね。いやあ、旨かった。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－28
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ブームなの？冷やし坦々麺

　去年からそうだったのかもしれないが、今年は街中を歩いていると、「冷やし坦々麺」という文字をよく見かける。でも「これは都心部での話だろう」と私は思っていた。しかし先日、久米川駅南口の中華料理屋「竜苑」の前を通ると、「冷し坦々めん」という文字が「冷し中華」と並んで入り口横にあるではないか。これはもう食べてみるしかないでしょう……というワケで、私はお店に入ってみた。
　もちろん、席に座ると「冷し坦々めん」（７００円）を注文。



「はい、どうぞ」と運ばれてきたのがコレ。スープの色は紛れもなく坦々麺なんだけど……ん？　上に乗っているのは肉炒め？　挽き肉じゃないんだ。面白いねぇ。で、その上にかいわれ大根ってワケか。彩りはいいよね。旨そうだ。
　スープを飲んでみると、ゴマの風味がよく出ていて、ピリッとくるものの、やや甘めかな。



　麺は縮れの緩い細麺。スープとともに唐辛子も持ち上がってくるが、それほど辛くない。麺はよく冷えていて、もっちり＆シャキッとした食感。スープによく合っていて旨い。
　上に乗っていた具は、そのままご飯に乗せると牛丼になるような感じのモノで、これもやや甘めの味付け。だから坦々麺とはいえ、全体的にちょっと甘い印象が強い。



　となれば、自分仕様ということでラー油をたっぷりかけてみた。これが自分的に大正解。甘さと辛さがいいバランスで口の中で弾けて、ツルツルッと胃の中に滑り込んでいく。これはいいねぇ。冷たいから食べやすいしね。冷たいスープだけど、残ったスープにご飯を入れて食べたいくらい。

　それにしても冷やし坦々麺、東村山でもブームなのだろうか？　他のお店でもやっているかどうか、ちょっとチェックしてみるかな。皆さんも見かけたら「あのお店はやってるよ」って教えてくださいね。


【ＤＡＴＡ】
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