めでたい（？）リンゴを使ったパン

　秋津での用事を終え、「甘いモノでも食べながら読書をしようかな」と思った私。最初は「不二家　秋津店」を目指していたんだけど、歩きながら、あることを思い出した。

「確か以前の記憶だと、あのお店の菓子パンはデザートみたいで旨かったんだよなぁ」

「あのお店」とは秋津駅南口を出てすぐのところにあるパン屋「ＶＩＥ　ＤＥ　ＦＲＡＮＣＥ（ヴィ・ド・フランス）秋津店」だ。



　お店に入って、まず目を奪われたのは、この「りんごパン」（１６８円）。失礼ながら、最初はこの色から、サツマイモを使ったパンかと思ったのだが、言われてみればリンゴの色だ。
　説明によると、リンゴと牛乳仕立てのリキュール入りのクリームが入っていて、それをリンゴ果汁入りのビスケット生地でくるんでいるという。私はリンゴが大好きだから、とっても魅力的だ。



　続いて気になったのは、同じくリンゴを使っている「エンジェルソフト」（１６８円）。６年前に食べた時は、お店での人気は２番目だったけど、今は堂々１番人気。すっかりお店の定番商品になったみたいだ。



　ということで、私は「りんごパン」と「エンジェルソフト」、そしてアイスティーを買って、喫茶スペースへ。
　たまたまだけど、こうして並べてみると、紅白でめでたい感じがする（笑）。こりゃ何かいいことがあるかな？



　そんなことはさておき、まずは「エンジェルソフト」からいただきますか。
　中はリンゴの果肉と甘めのクリームチーズ。これが柔らかいパンとよく合っていて旨い。大きめのリンゴの果肉が持つ酸味が、いい具合に全体の甘さを抑えてくれる。



　続いて新商品の「りんごパン」をガブッ……ビスケット生地だけど、本当に表面だけがサクッという感じで、あとはシットリとしている。そして中にはゴロンと大きなリンゴの果肉。牛乳仕立てのリキュール入りのクリームはほど良い甘さで、一緒に食べると旨～い。これはいいなぁ。１番人気の「エンジェルソフト」に十分対抗できる味だと思う。
　紅白でめでたいし（？）、皆さんも一度食べ比べてみてはいかが？



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町５－７－８
電話：[phone]
営業時間：平日は午前７時～午後１０時、土日・祝日は午前７時～午後９時
ホームページはこちら




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。




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ティータイム向きのパン屋

　２００３年12月、秋津駅南口のリニューアルとともにオープンした大手ベーカリーチェーン店「ＶＩＥ　ＤＥ　ＦＲＡＮＣＥ（ヴィ・ド・フランス）｣。店内でパンが食べられるよう喫茶スペースを併設したベーカリーカフェのスタイルだが、隣には「松屋」が、斜め向かいには「マクドナルド」があり、「安く手早く食事を済ませたい」というお客さんを獲得するのはむずかしい。「これは苦戦するだろうな」と私はオープン当初思っていたが、１年半経った今、店内は多くのお客さんで賑わっている。
「なぜだろう？」……その秘密を探るべく、私はお店に行ってみた。場所は秋津駅南口を出てすぐ右だ。



　行ったのは午後２時を少し回ったころ。普通の飲食店のランチタイムが終わったころだ。店内にはトレーを持ってパンを選んでいる人が５人いて、奥の喫茶スペースはカウンター以外、すべて埋まっていた。正直言って、この時間帯にこんなにお客さんがいるとは思わなかった。繁盛しているとみるべきだろう。それにしてもなぜ……そう思っていると、「メロンパンが焼きあがりました」とお店の奥から店員さんが「メロンパン」（１１６円）を運んできた。「メロンパン」の表示プレートを見ると「ＢＥＳＴ１」と書いてある。どうやらコレがこのお店の一番の人気商品らしい。改めて表示プレートを見ると、人気順位が書いてある。

　

　

　私は１位以下をチェックしてみた。すると２位が「エンジェルソフト」（１４７円）、３位が「ジャージークリームパン」（１５８円）となっていて、菓子パンが上位を占めていた。私はこの３つに「ダッチエビチリ」（１６８円）という今月の新商品を加えて４つを買い、アイスティーを頼んで早速、店内で食べてみた。



　驚いたのは「メロンパン」は焼き立てを買ったから当然だとして、他の３つも温かかったことだ。それだけ売れていて商品の回転がいいということなのだろうか？
「メロンパン」は表面がサクッとして中はシットリ。焼き立てだから味わえる食感で旨い。ただ個人的に言わせてもらえば、これより 「メルポーチ」のメープルメロンぱんの方が数倍美味しい。２位の「エンジェルソフト」はリンゴの果肉とクリームチーズがいい感じでソフトなパン生地によく合っている。３位の「ジージークリームパン」もクリームのほど良い甘さがたまらなく、２位と３位はパンと言うより、デザートやお菓子という感じ。
「あっ、そういうことか！」……ここで私はようやくこのお店の人気の秘密に気が付いた。調理パンではなく菓子パンに力を入れ、ティータイム勝負、もしくはおやつタイム勝負に持ち込んだワケだ。これなら「松屋」や「マクドナルド」とは競合しない。むしろ共存できる。
　となると、調理パンの「ダッチエビチリ」は……ハイ、予想通りイマイチでした。このお店では甘～いデザートのような菓子パンでお茶するのが一番なのかもしれない。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町５－７－８
電話：[phone]




★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。




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